这次做的是早餐系列第二期，第一期经过现在已经很久了吧哈哈哈，估计大家都忘记了第一期是什么时候制作的了，这次做了一顿简单的早餐，分别是火腿蛋、黄油吐司和热牛奶，耗时大概15分钟左右，既简单又好吃，吃掉它就能让人一整天元气满满，希望大家能喜欢。
火腿切薄片。
吐司切片。
将吐司一面均匀的抹上室温软化的黄油，如果黄油太硬可以用微波炉加热一下让它变软。
将吐司放入平底锅中。
小火煎蛋至两面上色。
另取锅加油放入火腿略煎。
接着在火腿上打入鸡蛋。
待蛋白凝固后倒少许水加盖焖2分钟。
火腿蛋加盖后将牛奶放入微波炉中中高火加热3分钟。
待牛奶加热完毕后火腿蛋表面撒上盐和黑胡椒。
装盘后配上热牛奶即成。
1.煎吐司的的时候一定要用小火，不然吐司很容易煎糊。
2.吐司也可以用烤的，烤箱预热200度3-5分钟，这样会使吐司更酥脆。
3.牛奶可以换成热咖啡也非常不错。
4.火腿蛋也可把火腿换成培根，不过我觉得火腿和鸡蛋更配一点呢。
5.没有微波炉的可以把牛奶放入小奶锅中加热。