松茸两吃

松茸两吃的做法步骤

1. 第1步.

   松茸本身有些泥土，正确的方法是不需要水洗，用手撕下表皮，伞柄处，干布擦干净就可以。自己担心会擦不干净，直接用陶瓷水果刀去皮，洗过的湿巾把松茸洗干净，这样不需要水洗，处理完很干净

2. 第2步.

   洗干净，切片，用植物油小火煎制，也可以用黄油，烤箱烤制口感应该更好一些，没有烤箱也一样，煎制金黄色，出锅

3. 第3步.

   有一部分切丁，也需要油煎一下，然后淘米

4. 第4步.

   煎好的松茸丁，加米饭，上锅

5. 第5步.

   快蒸熟时候把煎好大片的放上，就可以了

6. 第6步.

   凉水上锅，放入松茸

7. 第7步.

   开锅后，小火15分钟左右

8. 第8步.

   出锅时候加点盐，也可以加点鸡汤，喜欢清淡，汤味道浓郁，松茸口感润滑