麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好豆腐，瘦肉，蒜米和葱花

2. 第2步.

   豆腐切成小块

3. 第3步.

   豆腐加适量的水，放2克盐煮一会

4. 第4步.

   豆腐煮开后，转小火煮2-3分钟，先不捞出

5. 第5步.

   猪肉剁成肉沫

6. 第6步.

   蒜米，葱花切碎

7. 第7步.

   准备一勺豆瓣酱，几滴白醋，3克玉米淀粉加20克水调成水淀粉

8. 第8步.

   锅里放10克油，放入肉沫翻炒到变白色后铲出

9. 第9步.

   锅里放5克油，放入蒜泥和一勺豆瓣酱翻炒出红油

10. 第10步.

    加入一碗水煮开

11. 第11步.

    加入炒好的肉沫煮5分钟

12. 第12步.

    放入煮过的豆腐块

13. 第13步.

    加入水淀粉和几滴白醋

14. 第14步.

    麻婆豆腐煮开后关火，撒上适量的葱花

15. 第15步.

    简单又美味的下饭菜