蒸艾草

蒸艾草的做法
0人浏览0人收藏
收藏

蒸艾草的做法说明

回乡美食,儿时的记忆!每年到了春天外婆就会去田间摘些新鲜的艾草回来,蒸熟拌上辣椒油,简直是最美味的食物,慢慢就变成了我对春天的记忆……

蒸艾草的食材和调料

面粉适量
艾草适量
菜籽油适量
辣椒适量
适量

蒸艾草的做法步骤

  1. 第1步.蒸艾草的做法步骤 第1步

    艾草摘好反复冲洗干净,沥干水分!

  2. 第2步.蒸艾草的做法步骤 第2步

    全部切碎

  3. 第3步.蒸艾草的做法步骤 第3步

    一定要切的小一点

  4. 第4步.蒸艾草的做法步骤 第4步

    撒入面粉

  5. 第5步.蒸艾草的做法步骤 第5步

    用手把面粉和艾草拌匀

  6. 第6步.蒸艾草的做法步骤 第6步

    每片艾草都要裹上面粉,面粉不能太少,不然蒸好的艾草会粘

  7. 第7步.蒸艾草的做法步骤 第7步

    用双手搓揉确保面粉能裹得均匀

  8. 第8步.蒸艾草的做法步骤 第8步

    用手多拌几次

  9. 第9步.蒸艾草的做法步骤 第9步

    蒸锅铺上纱布,将拌好的艾草放入

  10. 第10步.蒸艾草的做法步骤 第10步

    水开后大火蒸10分钟即可

  11. 第11步.蒸艾草的做法步骤 第11步

    将油烧热炸辣椒油,油要多一些

  12. 第12步.蒸艾草的做法步骤 第12步

    辣椒油要现炸的才好吃

  13. 第13步.蒸艾草的做法步骤 第13步

    艾草蒸好出锅了,打开锅盖艾香扑鼻

  14. 第14步.蒸艾草的做法步骤 第14步

    拌入现炸的辣椒油,和盐

  15. 第15步.蒸艾草的做法步骤 第15步

    好啦!可以开动了!

小贴士

面粉一定要多拌一些,不然蒸熟后会太粘不好吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页