里脊肉切丝,用生抽和料酒腌一下。黑木耳,笋,豆腐干,洋葱切丝。
调味料倒入碗中,调匀。
锅中放油,油热下肉丝煸炒。
炒至肉变色盛出备用。
放入洋葱炒至洋葱变色。
加入豆腐干,笋,黑木耳继续翻炒。
炒熟后加入肉丝,倒入调匀料翻炒均匀。
出锅。