红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，里面划两刀，背面不动，用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、姜、红酒、白糖、盐腌制半小时

2. 第2步.

   小火煎鸡翅，注意翻面，晃动锅子，防止煎糊

3. 第3步.

   加入腌制用料汁，中火收汁，快速转小火

4. 第4步.

   继续小火，完毕