
还在担心蛋挞热量太高
犹豫吃还是不吃嘛
快来尝试一下健康的吐司蛋挞
全麦吐司搭配减糖的蛋挞液
偶尔来一两个也不会有罪恶感的吧

准备材料

糖,牛奶,淡奶油混合加热至糖溶化,待冷却后分次加入鸡蛋搅打均匀,过筛备用

取一个直径大小合适的碗将吐司片分别压成圆形

用擀面杖将吐司擀成薄片备用

取出模具,刷油防粘,将圆形吐司薄片折成四叶草形状放入模具

倒入混合好的蛋挞液,至七八分满

预热烤箱180度上下层烘烤,15分钟,即可

完成啦

吃不吃呀🤤
⚠️注意事项
-我这次用的两个全蛋,只用蛋黄也是可以的
-吐司压圆不要太大,会影响整体美观程度
-烤箱温度一定要注意,按照自家烤箱温度进行调整,毕竟面包片比较薄容易烤糊
-如果觉得这款蛋挞风味不够,又是重口味的话,可以尝试在吐司边刷黄油撒糖进行烤制,口感更加
🌱健康低卡的蛋挞,快来一起做起来吧