超级豪华版糯米雞

超级豪华版糯米雞的做法
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超级豪华版糯米雞的做法说明

我们这些胖子最爱寻觅美食,现在很难找到好吃的糯米雞了,酒楼的小小的杂粮的,像糯米饭一样,满足不了吃货的心,唯有自己动手了……

超级豪华版糯米雞的食材和调料

糯米500克
荷叶1大张
香菇9朵
胡椒粉1勺
生抽3勺
2勺
蚝油3勺
1勺
鸡翅一个糯米雞一个中翅膀
瑶柱适量
虾米少许
腊肠2根

超级豪华版糯米雞的做法步骤

  1. 第1步.超级豪华版糯米雞的做法步骤 第1步

    糯米提前浸泡三小时,调味蒸熟或者煮熟。把香菇肉末,瑶柱虾米浸泡,鸡翅腌制好。

  2. 第2步.超级豪华版糯米雞的做法步骤 第2步

    清洗荷叶,用热水浸泡一会儿。

  3. 第3步.超级豪华版糯米雞的做法步骤 第3步

    之后把糯米煮熟或者蒸熟,把切好的材料,腌制好的材料炒熟,煮熟收汁。

  4. 第4步.超级豪华版糯米雞的做法步骤 第4步

    (做的时候好多步骤图没拍到),把清洗好的荷叶打来铺上米饭,煮好的材料,再铺一层米饭,上下左右包好。

  5. 第5步.超级豪华版糯米雞的做法步骤 第5步

    完成了……如果想绵糯点就隔水蒸,做好冷却后可以冰冻起来,第二天想吃在蒸。

小贴士

荷叶可以淘宝买大张的,还有我第一次做漏掉好多材料,喜欢料多的,可以自己加香肠肉末,叉烧都可以的……看个人口味吧

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