| 鸡肉末 | 一盒(超市分装) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半小个 |
| 胡萝卜碎 | 小半根 |
| baby菠菜 | 少量 |
| 胡椒粉，盐，五香粉，Tumeric，蒜末，香菜屑 | 酌情 |
| (provolone)芝士 | 酌情 |
| 帕玛森芝士屑 | 少量 |
| 面包碎or糠 | 少量 |
鸡肉末混合 洋葱 胡萝卜 菠菜碎 (直接切小小丁子即可)， 加鸡蛋和粉类调料， 加蒜蓉沫子，香菜屑少许， 加帕玛森奶酪碎屑， 加干面包碎， 一起抓匀…
揉成丸子状， 并加入可以拉丝或可化成流动状的小块儿奶酪作为夹心
丸子上喷油或刷油 置于烤架上， 烤箱200度 25分钟， 最后十分钟之前，可以中途拿出来，刷刷烧烤酱料(建议苹果烟熏酱)，再放回炉
出炉后可以再淋上意大利浓醋或别的酱
