炸豆腐炒青椒肉

炸豆腐炒青椒肉的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块

2. 第2步.

   肉切片，用淀粉、老抽腌十分钟

3. 第3步.

   青椒切块

4. 第4步.

   锅内倒油，放豆腐炸至金黄

5. 第5步.

   用炸过豆腐的油，先把肉炒烧熟，盛出。再下蒜爆香，放青椒加少量盐翻炒均匀。然后将炒好的肉和豆腐倒入锅内一起翻炒。加适量生抽和一点老抽，期间加少量水。炒至青椒软绵，盛出。