美味咸鸭蛋

美味咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗净，晾干。

2. 第2步.

   放入加入八角、花的酒中过一下，全蛋表面沾上酒液。

3. 第3步.

   放入盐中滚一下，鸭蛋表面沾上一层细盐。

4. 第4步.

   装入保鲜袋中，把步骤2碗中的八角、花椒一并装入袋中，系紧袋口。两周后可尝吃一两枚鸭蛋，根据个人口味决定是否继续奄制。