快手菜：手撕杏鲍菇，简单好吃

快手菜：手撕杏鲍菇，简单好吃的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：杏鲍菇2个、米醋、蒜、味极鲜、糖、盐、辣椒、香油、芝麻

2. 第2步.

   杏鲍菇洗净，手撕开成多条，撕开杏鲍菇更容易熟透，放进锅中大火开转小火蒸15分钟

3. 第3步.

   葱切碎、蒜切蓉

4. 第4步.

   蒸好的杏鲍菇稍微凉透用手撕成细细的长条

5. 第5步.

   分别加入糖、盐、米醋、味极鲜拌匀

6. 第6步.

   锅内倒油烧热，爆炒葱蒜

7. 第7步.

   趁热泼在杏鲍菇上（吃辣这一步炒的时候一同炒辣椒，一起泼上）

8. 第8步.

   淋上香油、撒上芝麻，拌匀，手撕杏鲍菇就完成了