苹果酸奶蛋糕

苹果酸奶蛋糕的做法
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苹果酸奶蛋糕的做法说明

有了新玩具大理石烤盘,然后玩了下苹果酸奶蛋糕,方便好吃有颜值,所以……

苹果酸奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋2只
70克
酸奶150克
色拉油75克
低粉190克
泡打粉5克
(装饰)
苹果1只
适量
坚果适合
粉+牛奶50克+15克

苹果酸奶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作: 低粉+泡打粉:过筛 糖粉+牛奶:混合成可流动的糖霜 苹果切薄片

  2. 第2步.

    鸡蛋,糖,色拉油,酸奶放一起,并用手持打蛋器混合均匀。

  3. 第3步.

    低粉+泡打粉:筛入1,拌匀即可。

  4. 第4步.

    苹果对开,然后切薄片(要切薄)。

  5. 第5步.

    把面糊倒入烤盘,切好的苹果片4片一组,分别铺在表面,6组刚好铺满。表面撒糖粉(目的让苹果片稍稍上色)。

  6. 第6步.

    烤箱提前预热180,烤30分钟(时间供参考),可以用竹签戳一下来判断,如果竹签表面干爽就说明烤熟了。

  7. 第7步.

    在烤好的蛋糕表面淋上糖霜,撒些坚果碎即可。

小贴士

1,这个方子刚好可以做一个烤盘,烤盘尺寸:16*21。
2,糖霜要混合成可流动状态,如果太干可以再加点牛奶,如果太湿可以加点糖粉。

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