迷你花卷

迷你花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入泡打粉，酵母加白糖温水兑开，用温水和面至表面光滑，湿毛巾盖着发酵，

2. 第2步.

   发好之后用刀切开面团放气，柔成长方形，洒层食盐，抹层食用油，放上香葱，做好造型，再发酵十分钟似棉花糖轻，

3. 第3步.

   上气蒸十分钟，闷一两分钟出锅