海麻线萝卜丝大肉蒸包

海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法
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海麻线萝卜丝大肉蒸包的食材和调料

海麻线
萝卜半根
五花肉

海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤

  1. 第1步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第1步

    五花肉切成块,放入料酒,蚝油,食盐。腌制

  2. 第2步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第2步

    萝卜搽成丝,我用的是水果萝卜不落很甜。

  3. 第3步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第3步

    海麻线,洗净。一定要多洗几遍。要不会很咸,洗好后在捡干净里面的杂质。

  4. 第4步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第4步

    馅料备好。

  5. 第5步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第5步

    合到一起,放入适量的盐

  6. 第6步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第6步

    我买的包子皮,半法很简单。就是捏严实不漏馅就可以了。

  7. 第7步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第7步

    蒸锅中放入水,放上笼屉,铺上水湿的屉布,把包子放入锅中,每个包子之间要留缝隙。因为蒸熟后包子会膨胀,不留缝隙会粘到一起。

  8. 第8步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第8步

    开锅后20分钟。关火。分钟后再开锅。就可以吃了

  9. 第9步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第9步

    皮薄馅大

  10. 第10步.海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法步骤 第10步

    看着就有食欲

小贴士

海麻线一定要洗好多遍海水里出来的不洗几遍会很咸,洗完捡干净杂质。
海麻线包子一定要多放肉而且是大块的五花肉这样才香,还有要和萝卜丝配,不放肉和萝卜丝的都不好吃。也可以搭配蚬子肉,粉条都可以。
下锅蒸之前最好醒几分钟包子这样整出来的包子皮更软。

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