香葱曲奇

香葱曲奇的做法
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香葱曲奇的做法说明

我的好朋友说:最近好想吃咸饼干…于是就有了这款香葱曲奇~
这个配方很好操作,很好挤,很适合女生哦~

香葱曲奇的食材和调料

黄油90克
45克
3克
35克
玉米45克
5-10克
低筋面粉180克

香葱曲奇的做法步骤

  1. 第1步.香葱曲奇的做法步骤 第1步

    一、主锅加入90克黄油、45克糖、3克盐。预热烤箱180度。

  2. 第2步.香葱曲奇的做法步骤 第2步

    二、30秒/速度4搅拌。

  3. 第3步.香葱曲奇的做法步骤 第3步

    三、插入蝴蝶棒。30秒/速度4打发。

  4. 第4步.香葱曲奇的做法步骤 第4步

    四、加入35克水、45克玉米油,30秒/速度4混合。

  5. 第5步.香葱曲奇的做法步骤 第5步

    五、混合好的黄油蓬松发白。

  6. 第6步.香葱曲奇的做法步骤 第6步

    六、根据自己喜好加入5-10克葱末,尽量碎,这样不容易堵住裱花嘴。

  7. 第7步.香葱曲奇的做法步骤 第7步

    七、4秒/速度4混合。

  8. 第8步.香葱曲奇的做法步骤 第8步

    八、筛入180克低筋面粉。

  9. 第9步.香葱曲奇的做法步骤 第9步

    九、4秒/速度3混合均匀。有些许干粉不碍事。

  10. 第10步.香葱曲奇的做法步骤 第10步

    十、取下蝴蝶棒,借助刮刀将曲奇泥装入带八齿裱花嘴的裱花袋。

  11. 第11步.香葱曲奇的做法步骤 第11步

    十一、依次挤入铺有烘焙纸或油纸的烤盘中。放入预热好的烤箱,180度烤20分钟即可。不要烤过哦~

  12. 第12步.香葱曲奇的做法步骤 第12步

    香喷喷、酥得掉渣的香葱曲奇就做好了~晾凉后才会酥哦~

小贴士

1、葱清洗后尽量用厨房纸巾吸干水分。
2、如果不喜欢葱也可以不加。
3、适当加点白胡椒粉味道更佳。

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