洗米煮饭，水的量自己衡量吧，不要煮烂饭。
切腊肉，薄点为宜，肥肉部分可以切碎。 切葱花。
锅里水开放腊肉，均匀铺面。
等到饭熟，撒葱花，慢慢加生抽，别一下太多。拌匀，颜色ok就行了。
不用加盐，除非你口味很重。
1:过程不用放油了，因为腊肉有很多油。2:生抽放多少取决自己口味，一般像图这样的颜色就ok。3:可以自己加其他食材例如腊肠鸡肉之类的，水分少的来做。
