香菇蒸鸡

香菇蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡发，爱吃的多点，不爱吃的少点。最好用干香菇，味道才会浓郁

2. 第2步.

   琵琶腿洗净，去骨。

3. 第3步.

   剃骨头的时候小心手手，把肉切丁，别切的太小哈

4. 第4步.

   配料表里所说的"勺"就是咱喝稀饭用的普通的勺子。把所有的调料倒入鸡肉里，搅拌均匀后最少腌制半个小时以上

5. 第5步.

   锅里放底油，和平时炒菜一样就行。油热后倒入腌好的鸡肉，炒到鸡肉变色后把香菇倒进去继续炒个两三分钟

6. 第6步.

   提前把蒸锅准备好，把炒好的鸡肉倒个盆里放入蒸锅。中火蒸20分钟。 喜欢配菜的话可以放点小油菜什么的，好看又好吃😉