材料～牛肉切细条，🥔切小丁，🥕切末，荸荠切丝。 1.油锅炒香姜葱蒜少许油辣椒后入牛肉，炒变色后加红酒，起沫炒干后加味极鲜调色。2.加入🥔， 炒变色后加入荸荠，然后加入与刚好淹没食材的水。 3.水烧干后加入🥕，炒熟后加入咖喱粉，拌匀后加入少许味精。 4.加入米饭和少许芝麻油，再加少许咖喱粉，炒匀后焖一会即可。
