溶豆

溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的东西，奶粉一定用婴儿奶粉，我试了牛栏和启赋，启赋不可以，直接用牛栏，我做的香蕉溶豆，香蕉料理机打成泥 ，奶粉淀粉混合过筛，蛋清无油无水

2. 第2步.

   混合奶粉淀粉果蔬泥，我用的香蕉

3. 第3步.

   打发蛋白，到有小尖角，硬性发泡状态最佳

4. 第4步.

   混合三分之一蛋白与香蕉泥糊糊，混合好后与剩余蛋白混合，装进裱花袋

5. 第5步.

   预热烤箱100℃，3D热风模式，我的量正好是西门子烤箱60升两盘

6. 第6步.

   挤花，挤完送进烤箱 一百度一个小时左右

7. 第7步.

   烤完之后的 建议用油布，油纸会有静电