菠菜梗炒肉

菠菜梗炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将猪瘦肉洗净切丝

2. 第2步.

   装入碗中，加入料酒和淀粉，充分拌匀，腌制一会

3. 第3步.

   葱、姜、蒜洗净切末备用

4. 第4步.

   菠菜梗摘洗干净

5. 第5步.

   放入开水锅中汆烫一下

6. 第6步.

   捞出沥干水分

7. 第7步.

   锅烧热油至六成热，加入腌制好的猪瘦肉，炒至变色

8. 第8步.

   捞出备用

9. 第9步.

   锅留底油，加入葱姜蒜爆香（留下一半的葱花）

10. 第10步.

    加入菠菜梗

11. 第11步.

    加入猪瘦肉，炒匀至肉熟透

12. 第12步.

    调入盐、胡椒粉和糖，炒匀入味即可

13. 第13步.

    成品图