西梅酒

西梅酒的做法步骤

1. 第1步.

   西梅仔细洗净，不要有脏东西残留，不然酒会变质

2. 第2步.

   滴净水份

3. 第3步.

   像这种太成熟的，自然开裂的就不太适合泡酒，因为适合吃掉，好甜

4. 第4步.

   用厨房纸擦干

5. 第5步.

   放在晾架上晾干，一定要干透，尤其是凹档处

6. 第6步.

   泡酒的容器洗净晒干备用

7. 第7步.

   材料称重后，放入罐子里，一层西梅一层冰糖，所有材料比例是西梅：酒：冰糖，1:1:0.5，所以无论多少西梅按这个比例来就行

8. 第8步.

   妥妥的放好

9. 第9步.

   倒入九江双蒸

10. 第10步.

    看看

11. 第11步.

    盖紧盖子

12. 第12步.

    贴上标签，等待他和自己一起老去。。。