核桃红糖软欧包

核桃红糖软欧包的做法
4人浏览0人收藏
收藏

核桃红糖软欧包的食材和调料

金像高劲面粉350g350g
全麦粉50g
动物淡奶油20g
天润酸奶125g
红糖A40g
红糖B100g
8颗大
总统无盐黄油40g
燕子耐高酵母4g
4g
红枣适量
烤箱白芝麻适量

核桃红糖软欧包的做法步骤

  1. 第1步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第1步

    把红糖A放入碗里,加入少许冷开水,微波炉加热2分钟,成液体糊状,冷却待用。

  2. 第2步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第2步

    除了黄油,红糖B和核桃。其他材料都丢进面包机,揉成光滑的面团。第一轮发酵。

  3. 第3步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第3步

    红糖B熬成糖,加入烘烤过的核桃,再加入红枣碎,混合。

  4. 第4步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第4步

    面团发酵出来,拆分三块,排气,保鲜膜盖上15分钟静置,🏠入步骤3的红糖馅料,放入烤箱第二轮发酵。用刀划痕,撒上干高筋面粉。

  5. 第5步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第5步

    上火160,下火150烘烤5分钟,在转上火180,下火150烘烤12分钟左右。

  6. 第6步.核桃红糖软欧包的做法步骤 第6步

    流心的红糖浆

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页