蕾丝卷沙拉

蕾丝卷沙拉的做法
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蕾丝卷沙拉的做法说明

早餐碗内搭档~
关于颜色可用(红曲粉,抹茶粉,紫薯粉,竹炭粉,可可粉,芒果粉,草莓粉……)沙拉按自己喜欢的食材放~

蕾丝卷沙拉的食材和调料

面粉105g
鸡蛋3个
45g
牛奶45g
❤颜色:
可可粉1.5g
❤沙拉:
各种蔬菜适量
沙拉酱适量
❤工具:
裱花袋(硬保鲜袋,矿泉水瓶)1个

蕾丝卷沙拉的做法步骤

  1. 第1步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第1步

    蔬菜沙拉拌好备用~

  2. 第2步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第2步

    鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散成蛋液~ 加入白糖,搅至白糖融化~ 倒入牛奶,搅匀~ 再筛入面粉~ 翻拌均匀成顺滑的面糊,静置5分钟~

  3. 第3步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第3步

    静置好的面糊特别细腻~ 将面糊均匀的分成2等份(只做原味哒就不用分啦)~ 一份倒入可可粉,另外一份就是原味了~ 用小勺子搅拌均匀备用~

  4. 第4步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第4步

    ❤拿原味做法举例: 将面糊倒入裱花袋中(裱花袋可放在杯子内,方便操作)~ 用剪刀将裱花袋剪个小口~ 在平底锅内挤出花纹(花纹尽量粗些,卷沙拉时不易坏),全程小火~ 待一面成形,翻面烙至另一面几秒即可~

  5. 第5步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第5步

    趁热卷入蔬菜沙拉(原味哒饼皮)~

  6. 第6步.蕾丝卷沙拉的做法步骤 第6步

    可可味哒饼皮~

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