班戟(好多味道)

班戟(好多味道)的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(水果按自己喜欢放)～

2. 第2步.

   黄油放入碗内，隔水融化备用～

3. 第3步.

   鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散成蛋液～ 加入糖粉～ 倒入牛奶～ 分次筛入低粉，搅匀～ 再倒入融化的黄油～ 搅拌混合均匀成面糊～

4. 第4步.

   将面糊过筛一遍～ 过筛好的面糊更细腻，放冰箱冷藏静置30分钟～

5. 第5步.

   此时将所需水果切好备用～

6. 第6步.

   细砂糖倒进奶油盆中，打发好(稍微打硬点，但不要打过啦)～

7. 第7步.

   平底锅转小火待锅热倒入面糊，液体铺满锅内，将多余的面糊倒回盆内～

8. 第8步.

   小火煎至饼皮鼓起，饼皮边缘微微卷起即可(不用翻面，平底锅温度高时晾至一会)～

9. 第9步.

   依次烙好全部的饼皮～

10. 第10步.

    取出一张饼皮，光面朝下铺好～ 挤上一些奶油～ 放上所需水果块～ 在挤上一些奶油～

11. 第11步.

    先将饼皮从上向下折起(如图)～ 再将另一面饼皮从下向上折起～ 左边饼皮折起～ 最后右边合上折起完成(放冰箱冷藏3小时以上或隔夜，口感更好)～

12. 第12步.

    翻面，班戟就做好啦～

13. 第13步.

    隔屏都闻到味道啦😄～

14. 第14步.

    颜值，美到快窒息😄～ (草莓味，奥利奥味，芒果味红心火龙果味)

15. 第15步.

    味道绝对赞～ (榴莲味，甜瓜味，香蕉味)