泰式打抛猪

泰式打抛猪的做法
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泰式打抛猪的做法说明

滑嫩的猪绞肉与打抛酱微辣口感,微酸香味与九层塔独有香气结合,是一道非常下饭且适合夏天的泰式料理。

泰式打抛猪的食材和调料

猪绞肉250克
白开50克
西红柿6颗
九层塔10克
色拉油1大匙
小磨坊泰式打抛酱100克

泰式打抛猪的做法步骤

  1. 第1步.泰式打抛猪的做法步骤 第1步

    将西红柿切丁、九层塔剥下叶片备用。

  2. 第2步.泰式打抛猪的做法步骤 第2步

    热锅后加入色拉油1匙并放入猪绞肉翻炒至上色(约3分钟) 。

  3. 第3步.泰式打抛猪的做法步骤 第3步

    再加入西红柿丁拌炒(约1分钟) 。

  4. 第4步.泰式打抛猪的做法步骤 第4步

    将白开水与小磨坊泰式打抛酱混匀后加入锅内与猪肉拌匀上色(约1分30秒)。

  5. 第5步.泰式打抛猪的做法步骤 第5步

    将九层塔拌入后熄火即可起锅上菜。

小贴士

九层塔建议不要拌炒太久,较不会呈现黑色。

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