双重浓郁巧克力麦芬蛋糕

双重浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将白醋和牛奶倒在一起静置一会

2. 第2步.

   取平底锅一些温水，将巧克力豆倒在无油无盐的盆中，隔水加热融化搅拌顺滑

3. 第3步.

   将盆取出，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

4. 第4步.

   将黄油隔水融化成液体

5. 第5步.

   加入到巧克力中继续搅拌均匀，将鸡蛋液打散，分次加入到巧克力糊中

6. 第6步.

   将牛奶白醋混合液分次加入巧克力糊中，混合搅拌均匀

7. 第7步.

   将150g低筋面粉、1g小苏打、2g泡打粉、1g盐过筛

8. 第8步.

   加入巧克力糊，稍加，搬到没有干粉颗粒即可

9. 第9步.

   装入裱花袋中

10. 第10步.

    挤入模具9分满

11. 第11步.

    挤入模具九分满

12. 第12步.

    撒上巧克力

13. 第13步.

    放入预热好的200℃的烤箱

14. 第14步.

    中下层约考25分钟就OK啦