吃素之后，很少吃到饼干，这个饼干很美味，食材都很健康，准备的材料充分，做起来非常的简单和方便。
将香蕉燕麦肉桂的味道巧妙的融为一体的饼干。
低温驱除水分，慢慢考虑香蕉也变得酥脆起来。
方子来自《咬一口天然的素食烘培》
| 1.香蕉 | 1根 |
| 芥花籽油 | 80克 |
| 蜂蜜或砂糖 | 80克 |
| 食盐 | 少许 |
| 柠檬汁 | 2ts |
| 2.低筋面粉120克 | 肉桂粉1/4ts |
| 发酵粉1/4ts | 苏打粉1/4ts |
| 3.燕麦120克 椰子粉3Ts | 亚麻籽2Ts |
| 4.蔓越莓60克 | 南瓜籽任60克 |
先将捣碎的香蕉，芥花籽，油蜂蜜或砂糖，柠檬汁及少量的食盐放入容器中，搅拌均匀。
倒入过筛后的面粉充分搅拌
放入燕麦，椰子粉，亚麻籽搅拌均匀
放入南瓜子仁和蔓越莓搅拌成块状
用小勺把他们放在烤盘中
烤箱预热170度，烤制20分钟左右
时间可以自己掌握，如果不够干多考几分钟。