这道甜品连小白，手残星人，还有黑暗料理小能手都适用，因为只需要准备好食材就可以，没有多大技术含量。我用这个方法做过两次回公司参加大食会，所以食材的量都有点大，够20人左右吃，而且煲完之后，水也只会被吸干一点点，所以大家要根据自己的量，作食材的增减。
桃胶发泡5小时，银耳发泡4-5小时。枸杞发泡半小时，红枣对半切开，去核，再清洗一下。
这个步骤就是清洗，桃胶发泡的过程会释放出一粒粒黑色的小木屑，泡的过程中可以换2-3次水，泡完之后再用手把黑色的小木屑，细心地挑出来。银耳泡完之后，用干净的剪刀，先把硬硬的底剪掉，再把银耳剪成一小块，因为这样吃起来才不会像在吃抹布。枸杞发泡完即可，红枣再用刀切成小块（汉子可以用手掰）
把所有食材放进电饭煲里，选择 “稀饭”的功能，加水到差不多到最大水位（要给冰糖留点地位）。把冰糖用水先煮溶，再适量加入到锅里。等电饭煲跳到保温的状态即可（一般要3-4小时）
甜品吃起来超级棉，因为大部分桃胶都被熬溶化了，但同时又有雪耳的嚼劲，红枣的清甜。而且重点是，不用看火，不需要基础，哈哈哈哈哈，希望大家喜欢
