砵仔糕。

砵仔糕。的做法
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砵仔糕。的做法说明

下雨天,想吃砵仔糕……

砵仔糕。的食材和调料

玉米淀粉12克
木薯粉50克
120克
20克

砵仔糕。的做法步骤

  1. 第1步.

    玉米淀粉倒入木薯粉中。

  2. 第2步.

    把100克水倒入粉中,搅匀

  3. 第3步.

    把糖加入20克水中,搅匀。

  4. 第4步.

    把糖水倒入粉水中。

  5. 第5步.

    倒入自己的模具中。

  6. 第6步.砵仔糕。的做法步骤 第6步

    大火把锅中的水烧开之后,把模具放入锅,盖好,蒸15分钟。晾凉后再吃。

小贴士

玉米淀粉可用生粉代替。
木薯粉可用粘米粉代替。
木薯粉可用马蹄粉代替。

蒸熟后为透明糕体。

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