12m+花式豆沙包

12m+花式豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   首先，往酵母中加入温水，搅拌均匀~

3. 第3步.

   往面粉中加入酵母水、奶粉水和适量水，搅拌成絮状~

4. 第4步.

   揉成面团，然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大小~

5. 第5步.

   揉面团，将面团内的空气揉出来~

6. 第6步.

   切小剂子~

7. 第7步.

   将小剂子擀圆~

8. 第8步.

   往擀圆的面皮中间放一个搓圆的豆沙馅，用刀在面皮上均匀地切四刀，记住以豆沙馅为中心哦~

9. 第9步.

   重点来了！开始包花瓣啦！将面皮的对面两片捏在一起，然后将两角捏成花瓣状，另一边也一样哦~

10. 第10步.

    将包好的花式豆沙包放进蒸屉，然后冷水上锅，盖上盖子，再次醒发十分钟~

11. 第11步.

    开火，大火蒸15分钟~

12. 第12步.

    关火再焖5分钟~出锅！一笼热气腾腾的豆沙包就做好啦~