玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的食材和调料

低筋面粉120克
玉米淀粉80克
黄油100克
40克
1克
熟蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打发。

  2. 第2步.

    把煮好的蛋黄过筛入黄油里搅拌均匀。

  3. 第3步.

    低粉+玉米粉过筛到黄油里,揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟。取出揉成7克小球,用大拇指按好放入烤盘。

  4. 第4步.

    中层,上火160度,下火150度。15分钟

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