清炒笋片

清炒笋片的做法

7人浏览0人收藏林乡

清炒笋片的做法说明

在这青黄不接的季节里，有一盘绿色食品是很宝贝的哦……自己种的莴笋，天气开始热了，莴笋长得很快都快老了，每天换着花样吃，今天做了最健康醇正的清炒笋片，炒出了莴笋的青香，吃后回味悠久……

清炒笋片的食材和调料

莴笋	1根
盐	1克
大蒜末	5克
菜籽油	适量
葱花	适量

清炒笋片的做法步骤

第1步.
莴笋洗净去皮，切成菱形片，大蒜去皮切末，葱摘洗干净切葱花备用

第2步.
锅烧热油，放入蒜末爆香

第3步.
加入莴笋片，大火炒至变软

第4步.
调入盐炒匀

第5步.
关火，撒上葱花拌匀即可

第6步.
成品图

小贴士

炉火太小不好炒，就可以先放入开水锅中汆烫一下再炒。

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