烀饼豆角

烀饼豆角的做法步骤

1. 第1步.

   无筋豆角洗净，大的折断。

2. 第2步.

   带肉皮的肥肉，洗净，把毛刮掉，切小块

3. 第3步.

   排骨用热水烫一下，去掉血沫子

4. 第4步.

   面粉，加热水，揉成面团备用

5. 第5步.

   锅里加油，把豆角倒入煸炒，加葱花，加豆瓣酱炒匀，加入肉，排骨，土豆再翻炒一会儿，加水没过豆角

6. 第6步.

   豆角正煮着的时候，把面团分成几份，擀成薄片，刷油，少加点盐

7. 第7步.

   把薄饼一片片刷好油盐，依次摞好，炖大约40分钟

8. 第8步.

   饼好了，可以切成小块，一层层撕开吃。

9. 第9步.

   尝尝味道，可以加点盐，收汤出锅