木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻的做法
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木瓜椰奶冻的食材和调料

木瓜2个
牛奶250克
椰浆200克
白砂50克
吉利丁片15克
凉开50克

木瓜椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第1步

    牛奶我用这种,刚好一盒,纯牛奶

  2. 第2步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第2步

    椰浆尝试过几种牌子的,这种牌子的最符合做甜品。

  3. 第3步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第3步

    吉利丁片牌子不限,15g刚刚好

  4. 第4步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第4步

    吉利丁片冷水浸泡

  5. 第5步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第5步

    牛奶、椰浆、砂糖、凉开水放锅里加热致糖融化,不用煮开,奶煮开了营养会流失。泡软后的吉利丁片放进加热的奶里面,搅拌至吉利丁片完全融化至奶中。放凉。

  6. 第6步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第6步

    木瓜顶上切开,把里面的籽和瓢刮干净,不要把盖子扔掉,还有用哦。可以用碗装着木瓜,固定木瓜不会动来动去。

  7. 第7步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第7步

    木瓜里面加入放凉的牛奶液,盖上盖子放冰箱冷藏一夜。

  8. 第8步.木瓜椰奶冻的做法步骤 第8步

    成品

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