草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白滴入🍋柠檬汁打成鱼泡眼，分3次加糖，继续打发。

2. 第2步.

   打成能拉起三角就👌🏻了。

3. 第3步.

   蛋黄打散，筛入面粉，加入玉米油，牛奶，糖，用打蛋器搅打20秒，无面疙瘩就好。

4. 第4步.

   分3次加入蛋白，用Z字刀方法搅拌均匀即可。

5. 第5步.

   烤箱预热，蛋糊平铺在烤盘上，180度烤15分钟，拿出扣在架子上。200克奶油打发抹匀，放上几个新鲜草莓🍓卷成卷冰箱冷藏即可。

6. 第6步.

   我做的是正卷，女儿很爱吃。

7. 第7步.

   颜色很漂亮吧。

8. 第8步.

   再来一张。