玫瑰酱

玫瑰酱的做法步骤

1. 第1步.

   挑选鲜花，除去花蕾，只要花瓣，记住花瓣洗过一定一定要晾干水份，当然了你也可以选择不洗，实在是太难干了😂️如果有水份这一缸玫瑰酱就报废了，记住哦

2. 第2步.

   云南手工红糖

3. 第3步.

   我用石臼把它砸碎的，生的切的到处都是

4. 第4步.

   手工红糖会比较香些，如果没有可以用白砂糖代替

5. 第5步.

   一层玫瑰一层红糖一层玫瑰一层红糖…………以此类推直到放完

6. 第6步.

   抓，揉，搓把玫瑰和红糖糅合到一起，也可以两只手一起搓，不建议戴手套，不好搓用不上力，但一定要把爪爪洗干净😂️

7. 第7步.

   慢慢的玫瑰里面的青花素就被揉出来了

8. 第8步.

   揉的差不多后装进罐子里

9. 第9步.

   不要装的太满，要给的发酵的空间

10. 第10步.

    蜂蜜

11. 第11步.

    蜂蜜倒入罐中

12. 第12步.

    封罐

13. 第13步.

    刚最好的玫瑰酱有点瑟，发酵后会很纯甄，一至两月后就可以吃了，随用随取，拌酸奶，鲜花饼都非常赞哒🤗️🤗️