
最简单朴实的糯米糍夹杂着香浓的芒果别有一番滋味

把155克牛奶和15g玉米油倒入碗中用打蛋器稍微搅拌混匀

加入120g糯米粉 30g玉米淀粉 40克白砂糖 用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状

倒入一个平底的陶瓷盘入开水锅中蒸10_15分钟 (可以用面粉筛过筛会更加细腻)

挑开看没有糊状的就是熟啦

出锅倒入另一个碗盖上保鲜膜冷却 转到另一个碗是因为蒸制这个盘子粘住的这些会干影响口感

芒果切成小丁 本来买了大芒果忘了拿 可以切大丁每个糯米糍包一块就可以啦 大块更容易包

我是自己吃就随意揪一块包入芒果后团圆然后滚上椰蓉即可 其实不包馅单裹着椰蓉也好吃