炒馍

炒馍的做法步骤

1. 第1步.

   馍切小块，鸡蛋打散，馍放蛋液中拌均匀。

2. 第2步.

   准备配料，绿豆芽，胡萝卜丝，青椒丝，大蒜粒，葱花。

3. 第3步.

   葱花、蒜粒爆香，先加青椒胡萝卜翻炒。

4. 第4步.

   豆芽易熟，最后加，稍微翻炒，断生就行。

5. 第5步.

   菜断生后加馍，翻炒频率不要太大，菜里的水分快干时，馍也就熟了，撒盐，淋锅加一点生抽，出锅时淋一点香油。

6. 第6步.

   色香味俱全O(∩_∩)O