酸辣鸡胗

酸辣鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗一定要洗干净，毕竟是要吃的😄

2. 第2步.

   鸡胗切薄片，哈哈，考验刀工的时候到了，切太厚不易入味哦

3. 第3步.

   把切好的鸡胗加料酒，生抽，老抽腌制，刀工好就腌制15-20分钟，不好就按情况而定咯😂

4. 第4步.

   酱辣椒，大蒜子，大蒜叶切好备用

5. 第5步.

   热锅加油，把上个步骤切好的配料倒入

6. 第6步.

   翻炒的一定程度就可以把腌制好的鸡胗倒入，稍微爆香后放入大蒜叶就可以出锅啦