杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的做法
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杏鲍菇炒肉的做法说明

很喜欢吃菌类的东西,记得14年去北京穷游的时候,一个全菌的火锅完全把我征服,各式各样的菌类,用乌鸡汤煮,味道超级赞👍
说的都要流口水啦🤤

杏鲍菇炒肉的食材和调料

杏鲍菇2个
五花肉200克
辣椒适量
1瓣
1根

杏鲍菇炒肉的做法步骤

  1. 第1步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净切片,因不喜欢吃肥肉,所以就买了瘦肉比较多的五花肉😜

  2. 第2步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第2步

    杏鲍菇洗干净切片,可以根据自己的喜好选择切大片还是小片,小片还是容易入味一点

  3. 第3步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第3步

    切成这样就可以啦

  4. 第4步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第4步

    热锅加油,油热后先炒杏鲍菇,菌类一定要炒熟,跟四季豆一样

  5. 第5步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第5步

    杏鲍菇炒好后加入切好的五花肉,然后加生抽,老抽,盐,鸡精调味,最后加入大蒜子,剁辣椒,葱,老抽可以适当的放一点,不然炒出来呢颜色就是白白的

  6. 第6步.杏鲍菇炒肉的做法步骤 第6步

    好了,又一道美味出来啦

小贴士

注意,这里用的剁辣椒还是麻辣肉剩下的,因为没放盐,所以放菜里面只是增加菜的辣味

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