百年好合——山药蒸百合

百年好合——山药蒸百合的做法
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百年好合——山药蒸百合的做法说明

百年好合——只听名字就感到很美好哦!

百年好合——山药蒸百合的食材和调料

山药1根
百合适量
少许
枸杞十几粒
蜂蜜少许

百年好合——山药蒸百合的做法步骤

  1. 第1步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第2步

    山药去皮切块,上锅蒸熟,然后撵成泥,加入白糖拌匀备用。

  3. 第3步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第3步

    枸杞洗净用清水浸泡一会儿,软了后捞出切成碎末,加蜂蜜调成汁备用。

  4. 第4步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第4步

    将百合洗净掰开备用。

  5. 第5步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第5步

    将山药泥塑型——像个锅盖,如图~ 将大块儿的百合插入底部。

  6. 第6步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第6步

    再将百合分层错位插好,做成花朵样~

  7. 第7步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第7步

    普通蒸锅水烧开后,将盘子放入,中火再蒸2~3分钟即可。(这次我用的蒸烤箱)

  8. 第8步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第8步

    取出盘子,将枸杞蜂蜜水浇在百合花上,完成啦!

  9. 第9步.百年好合——山药蒸百合的做法步骤 第9步

    成品图~

小贴士

第7步中,蒸的时间不宜过长,2、3分钟就可以啦,因为百合很容易熟,蒸太久影响卖相哦~

枸杞蜂蜜水也可以换成自己喜欢的料汁~

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