粉蒸青圆—by家政女皇

粉蒸青圆—by家政女皇的做法步骤

1. 第1步.

   猪板油切小丁，葱姜切末

2. 第2步.

   豌豆去壳，焯水去除豆腥味儿

3. 第3步.

   豌豆滤干水，将猪板油放入豌豆，放入黄酒，葱姜末，郫县豆瓣酱，花椒面，搅拌均匀，让猪板油挂在豌豆上面

4. 第4步.

   再放入辣椒面，五香米粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   蒸锅上气，放入蒸20分钟即可。