自从上大学去了一趟重庆学生，那里的菜又麻又辣，刚开始不适应，后来回了北方，总想那酥酥麻麻的感觉，一点点开始吃辣，后来就爱上了，这两年盛行小龙虾，我现在爱的不亦乐乎！
一定要去虾线，刷洗干净
一定要多放些油，多炒会小龙虾，这样皮是酥的，最后收汁还是剩下的油，把水收干净
