红糖红枣核桃小餐包

红糖红枣核桃小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   先用温水把红糖溶化（有必要过滤后使用 去除杂质） 放进冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   面团除黄油和馅料以外的材料 揉出膜（我的是因为加了全麦粉 才一点一点的）

3. 第3步.

   揉的时候准备45g核桃仁和50g去核红枣。切成丁

4. 第4步.

   然后用刮刀切拌着把馅料揉进面团里。

5. 第5步.

   面团放进容器 盖上保鲜膜。一发，发至两倍大小，手指戳进去不回缩。就是发好了。

6. 第6步.

   轻轻排气后平均分成16个剂子。盖上保鲜膜醒20分钟

7. 第7步.

   然后烧一壶开水。 每个面团排气后 搓圆排入烤箱。 烤箱下一层放一盘热水，进行二发。

8. 第8步.

   也发到两倍大差不多了，筛上薄薄的一层高粉。预热烤箱160度。 然后烤15分钟左右，上色盖锡纸。

9. 第9步.

   小餐包热热的时候超好吃！ 咬到核桃好香！ 真的好好吃

10. 第10步.

    成品撕开

11. 第11步.

    成品