第一次做面包样子好看如石头般硬的咬不动 第二次做面包有点面包样子 家里没鸡蛋 表面没刷蛋液 样子不好看 决定做第三次 终于做出很像面包的面包 而且味道还不错
酵母粉溶于温水中 依次放入适量盐、糖、鸡蛋、麦粉 搅拌均匀 揉捏成团 放烤箱约35度发酵1小时左右
发酵后拿出来继续揉捏 直到揉的你觉得手里的面团弃之可惜 揉到无力 恨不得想扔了的时候 把面团分成大小合适的个头 做成你喜欢的模样
做好后放烤箱再35度发酵25分钟左右
面团变大成型 刷一层蛋黄液 烤箱190度预热5分钟 放进去烤25分钟
香喷喷的面包终于完成 又香又好吃😋
好看
香喷喷热乎乎
参考而已
小有成就
这是第一次做的面包
这是第二次做的面包