糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切小。

2. 第2步.

   起锅去血水，姜切片。

3. 第3步.

   起新锅炒糖180克，炒到起泡泡后把去好血水的排骨到下去翻炒，抄到颜色变暗，如果颜色没炒出来，可以稍加一勺老抽。

4. 第4步.

   加水，不要太多排骨淹没到4分之3的位置，盖上盖子开中火煮。时不时翻炒一下。等到水快见低时放少量盐，醋和剩下的20克糖，继续翻抄至收汁。

5. 第5步.

   根据自己的口味可加糖或者减一下些糖。这是个适合时间不太多也没什么厨房经验的朋友。最后祝大家好胃口。