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脆皮大肠
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海角私厨
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脆皮大肠的食材和调料
肥肠
400克
料酒
1勺
盐
5克
鸡蛋
1个
面包糠
50克
脆皮大肠的做法步骤
第1步.
先把大肠用高压锅加料酒压十分钟
第2步.
再切小条
第3步.
沾下鸡蛋后再沾面包糠
第4步.
用180度的油炸
第5步.
成品出炉
小贴士
香脆,有嚼劲
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