泡芙

泡芙的做法

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泡芙的做法说明

这个方子大约可以做70个泡芙

泡芙的食材和调料

水	270克
油	92克
糖	10克
盐	2克
鸡蛋	3个
低筋面粉	105克

泡芙的做法步骤

第1步.
因为我用的食用油所以不需要像黄油一样软化，直接把油和水还有糖混在锅里加盐，水煮开了下面粉，关小火搅动，直至变成团，然后我直接扔进厨师机里加鸡蛋搅拌

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