水果奶油蛋糕🎂

水果奶油蛋糕🎂的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有食材，蛋白蛋黄分离，盆要求无水无油

2. 第2步.

   蛋黃＋50克牛奶＋50克油＋2克盐＋0克糖（低糖版）

3. 第3步.

   搅匀后＋85克低筋面粉过筛

4. 第4步.

   刮刀搅匀

5. 第5步.

   蛋白＋50克糖（低糖版）

6. 第6步.

   蛋白打至坚起尖尖(手持电动打蛋器要打很久)

7. 第7步.

   先加3分之一蛋白上下炒菜翻拌均匀（切不可划圈)

8. 第8步.

   再加入所有蛋白

9. 第9步.

   好了👌

10. 第10步.

    高空慢慢滴落消大气泡

11. 第11步.

    2根筷子＋字来回划几下消大气泡，再把蛋糕盆摔几下

12. 第12步.

    150度45分钟（拿根筷子往蛋糕中间戳一下，没有湿呼呼蛋糕粘筷子就熟了，这样保险点😁）取出蛋糕又摔几下，袪热气，然后倒扣网状架子上散热放凉

13. 第13步.

    400克动物奶油＋50克糖(低糖版）强烈推荐安佳动物奶油👍

14. 第14步.

    400克动物奶油＋50克糖(低糖版）

15. 第15步.

    打至竖小尖尖

16. 第16步.

    所需水果、装饰

17. 第17步.

    黄桃夹心😻

18. 第18步.

    好啦👻

19. 第19步.

    第2天又做了个草莓蛋糕🍓因为上一个蛋糕放的全是盐😅哎🤧